今天要介紹這本書:台灣美食餐廳大賞



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博客來商品網址: 台灣美食餐廳大賞

台灣美食餐廳大賞內容描述:

這本書大致的內容整理如下:





嚴選全台料鮮、味美、服務佳的優質餐廳。

無論是正統的台灣好味、精彩的異國風味

每一道餐點、每一道服務,帶給食客的不僅是愉快的美食經驗,更有著滿滿的感動。

本書帶你品味北、中、南、花東有口碑、人氣旺的優質餐廳。


台灣餐飲市場百家爭鳴、競爭激烈,存活已屬不易,要成箇中翹楚,更非得有兩把刷子不可。書中介紹近50家嚴選優質人氣餐廳,或是有數十年歷史的經典老店;或是一鳴驚人的餐飲新兵,各有其特色及吸引人的美味,但對顧客的用心及對食材的講究,卻是他們一致的堅持。

遠渡重洋異國習藝,只為了呈現最道地的美味;因為思念外公、想念家鄉,白天把脈問診的醫生,到了晚上即穿梭熱鍋、麵糰間,只為了找回記憶中無可取代的滋味……

結合大廚團隊腦力激盪、不斷發想,只為了把深具文化內涵的台菜,推向世舞台……

一家人氣餐廳,一個努力有成的精采故事,讓您在品味美食的同時,有更多的感動。

台灣美食餐廳大賞這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社:橘子

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/06/03
  • 語言:繁體中文



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創作者介紹

陳惠

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